Что интересного приготовил гурманам Вьетнам

Как известно, кухня на востоке острая, но еда в основном белковая, отдых во Вьетнаме, предполагает и гастрономический тур, со всеми вытекающими последствиями. Коонечно, собираясь в дорого нужно обязательно предварительно выяснить, что нельзя есть во время отпуска.

Например, на юге страны, не принято употреблять в пищу собак, кошек и крыс, а север, не такой лояльный к животным и часто готовит невероятные сюрпризы в тарелках.

Посоветовать конкретный ресторан страны сложно, туры во Вьетнам разнообразны. В какое бы заведение мы не заходили, оно оставляло только положительное впечатление. Блюда вкусные, порции большие и что радовало, стоили недорого.

Доступная роскошь

Такие экзотические дорогие морепродукты у нас на родине, как: лобстеры, омары, креветки, представлены в изобилии и всегда подаются на стол свежими. Гостям, предложат изыски: мясо жареного крокодила, вырезку из оленя, и даже умело приготовленную змею.

Мне захотелось выделиться и отведать блюдо, приготовленное из жабы. Объективно, вкус у местной «квакухи», как у обычной среднестатистической курицы.

Один бывалый путешественник, посоветовал мне всегда носить с собой дезинфецирующий спрей и протирать им палочки перед едой, лишняя осторожность не помешает. Возможно, это не относится только к высоким звездам отелей Вьетнама, где чисто и безопасно по части гигиены.

Привычное блюдо с оригинальным наполнителем

Традиционным лакомством во Вьетнаме считаются блинчики cha gio. В качестве начинки местные повара используют морские изыски, например, креветки, крабовое мясо, грибы, и привычный свиной фарш.

Вся эта сочная начинка заворачивается в тонкую рисовую бумагу и обжаривается с обеих сторон. Надкусишь такой деликатес, и мгновенно во рту рецепторы  откликаются позитивными эмоциями.

Еще кухня Вьетнама запомнилась фаршированными кальмарами, нашпигованными свиным фаршем с рисом. Вообще в любом заведении официанты подают рис буквально ко всем блюдам. Из напитков здесь особой популярностью пользуются экзотические соки и смузи.

Что нельзя есть во Вьетнаме

Конечно, обращайте внимание на лед, так как он может быть приготовлен из некачественной воды, выбирайте заведение то, в котором находятся посетители, а официант сразу же предложит меню. При иных обстоятельствах счет за обед может превысить бюджет, а долгожданный тур во Вьетнам превратится в нервное потрясение и выяснение отношений.

А также уточняйте мясо животного из которого подадут местный деликатес, не секрет, что это может быть умело приготовленная собака или даже кошка. Кстати, с нами поделились информацией, что животных часто отлавливают просто на улицах. А еще будьте внимательны с алкоголем, на рынке продают подделки.